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六道菜(一) (第3/5页)
> 况且不到最後一刻,鹿Si谁手还不知道呢! 倒是金长国握着热茶笑而不语,且看吧,阿简这丫头的福气,还在後头呢! …… 广陵宴的江城早在接到题目的时候就组织了一场临时会议,在菜单的拟定上,依旧以淮扬传统菜式为主,最关键的狮子头、羊方藏鱼和雪绒豆腐鲍鱼汤由他自己制作。 二厨擅长做r0U,一道松露东坡r0U那是炉火纯青,烤r鸽的手艺也不错。 小徒弟勉勉强强在炒饭的功夫上钻研颇深,碎金饭就由他做。 这麽分配,想出风头的也能出风头。江城不动声sE地瞟了一眼喜笑颜开的二厨,心里有着不屑。当时跟小徒弟争上台的机会,还责怪江城不给他机会。 可选拔赛一环套一环,但凡有一点差错就会满盘皆输,江城不能冒这个险。 况且二厨早就对他心生不服,也觉得自己跟他差距并不大,只希望这最後一家能够放下嫌隙,共同一战。 此刻的江城心中也有一丝担忧,但时间范围内独自一人做六道菜,太紧迫了。 这便是他的策略,舍弃掉一些可有若无的菜式,以大部分的美味取胜。 b如那道清炖狮子头,再b如只有
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